硅膠類廚房用具尤其是硅膠鏟，因不易刮花不粘鍋涂層、重量輕、等特點受到越來越多人的喜愛。但也有人會擔(dān)心硅膠鏟是否安全？下面和盛小編關(guān)于硅膠鏟的分享，希望能對你有所幫助！

（1）仔細觀察產(chǎn)品包裝。

看清標識標簽，比如材質(zhì)、型號、執(zhí)行標準、質(zhì)量等級和三包規(guī)定等信息，及是否有生產(chǎn)（經(jīng)銷）單位名稱、地址、合格證等信息，不要貪圖便宜購買“三無”產(chǎn)品，避免選購沒有生產(chǎn)者信息的產(chǎn)品。特別注意檢查說明書，確定產(chǎn)品是否符合國家GB 4806.11-2016《食品安全國家標準食品接觸用橡膠材料及制品》標準。

（2）產(chǎn)品拆封后，不要立即使用。
使用前，可通過一定時間的通風(fēng)、沸水、高溫等處理手段，減少揮發(fā)性有機化合物等有害物質(zhì)。

（3）注意硅膠鏟的觸感。
質(zhì)量好的硅膠鏟，整體觸感舒適、細膩，柔韌性和彈性都是很好的，且不容易變形。

決定硅膠鏟性能好壞的關(guān)鍵因素是原料品質(zhì)。高品質(zhì)的硅膠鏟外觀都是色彩純正，產(chǎn)品表面不會有瑕疵，看上去比較光滑。而劣質(zhì)的硅膠原材料生產(chǎn)加工出來的硅膠鏟，表面粗糙，而且伴有刺鼻的氣味。特別是揮發(fā)性有機化合物含量較高的硅膠原材料，通常有刺激性味道，這種材料若作為食品級材料使用，是有很大的安全隱患的。因此，消費者在購買時，可多看一看、聞一聞，初步判定是否存在安全隱患。

（5）含木質(zhì)配件的硅膠鏟不要長期浸泡或放入洗碗機清洗。
由于木頭本身的材料特性，會累積水汽、細菌和臟污，容易發(fā)霉，不建議將含木制配件的硅膠鏟長時間放入水中浸泡。另外，不建議放進洗碗機中清洗，因為快速烘干的功能可能會對這些木材的表面造成損壞。應(yīng)使用軟式的海綿沾取洗碗精和清水后，以擦洗的方式去除油污，并置于流動清水下沖洗干凈并擦干，防止水分滲入其中。

由于硅膠鏟的材料特性，建議用于短時間翻炒及盛舀食物，且可與所有不粘鍋、炒鍋配套使用，不必擔(dān)心不粘鍋被刮花。但盡量不要用于油炸、燉煮等長時間高溫烹飪，這類使用方式易導(dǎo)致硅膠鏟老化從而影響其使用壽命，且可能釋放揮發(fā)性有機物危害健康。另外，不建議用于爆炒，因爆炒過程中可能會接觸明火，導(dǎo)致硅膠鏟被燒化。

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